おすすめ料理

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  自家製の釜飯

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  藤房こだわりの釜飯を5種類ご用意。圧力釜を使用して炊き上げたお米はふっくら。おこげのアクセントも楽しめます。お出汁は鰹と昆布からじっくりと取り、深みのある味わい。季節ごとの釜飯もおすすめです。

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  自家製の釜飯

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  藤房こだわりの釜飯を5種類ご用意。圧力釜を使用して炊き上げたお米はふっくら。おこげのアクセントも楽しめます。お出汁は鰹と昆布からじっくりと取り、深みのある味わい。季節ごとの釜飯もおすすめです。

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  刺身盛合せ

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  その日その日の旬な美味しい魚を築地や豊洲に直接出向いてい仕入れており、新鮮で脂の乗ったお刺身をご堪能頂けます。

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  刺身盛合せ

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  その日その日の旬な美味しい魚を築地や豊洲に直接出向いてい仕入れており、新鮮で脂の乗ったお刺身をご堪能頂けます。

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  リピート率100％！こだわりの出汁巻き

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  藤房の隠れた逸品。鰹ベースで塩味の効いた出汁の旨さと、ふんわりトロットロの玉子が最高。店主の自信作でリピート率はほぼ100%。是非一度ご賞味ください。

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  リピート率100％！こだわりの出汁巻き

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  藤房の隠れた逸品。鰹ベースで塩味の効いた出汁の旨さと、ふんわりトロットロの玉子が最高。店主の自信作でリピート率はほぼ100%。是非一度ご賞味ください。